Jak sušit bylinky na radiátoru, aby nezplesnivěly
Sušení bylinek na radiátoru je rychlá metoda, jak zpracovat úrodu i v chladném období, ale vlhké rostliny na teplém povrchu snadno podléhají plísni. Rozhoduje proto způsob uložení a cirkulace vzduchu. Nikdy nedávejte bylinky na radiátor v silné vrstvě ani je nechte ležet přímo na kovu. Vlhkost, která se z rostlin odpařuje, musí mít kam unikat. Pokud ji uzavřete mezi vrstvy, vytvoříte ideální prostředí pro plíseň. Základem je tenká vrstva a pravidelná kontrola.
Bylinky před sušením důkladně prohlédněte a odstraňte poškozené části. Jemně je opláchněte a nechte krátce okapat, ale nikdy je nedávejte na radiátor mokré. Osušte je v čisté utěrce nebo na papírovém ubrousku. Poté je rozložte jednotlivě na čistou bavlněnou látku, gázu nebo papírový sáček s otvory a teprve ten položte na radiátor. Vrstva musí být co nejtenčí, ideálně jedna rostlina vedle druhé. www.uromexilforte.cz sušení bylinky každý den obraťte a zkontrolujte, zda se někde netvoří vlhká místa. Pokud ucítíte zatuchlý pach nebo uvidíte šedavý povlak, okamžitě postižené části vyhoďte. Teplota radiátoru by měla být mírná, ne rozpálená, aby se bylinky vysušily rovnoměrně a nezapařily se. Doba sušení závisí na druhu bylinky a vlhkosti v místnosti. Po dvou až třech dnech by měly být lístky suché a drobivé. Jakmile jsou hotové, přendejte je do uzavíratelné sklenice nebo papírového sáčku a uložte na tmavé a suché místo. Pokud si nejste jistí, zda jsou dost suché, nechte je ještě den na vzduchu při pokojové teplotě. Sušení bylinek na radiátoru je šetrné, pokud dodržíte tenkou vrstvu a pravidelnou kontrolu. Vyhnete se tak plísni a uchováte si vůni i účinky bylinek na celou zimu.